Voir sushi: the global catch FrenchStream. A look at the global sushi phenomenon and how the hunger for Blue Fin Tuna is impacting the ocean's stock.
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En pleine crise économique, dans l’ombre de Wall Street, une institution qui représente une autre tradition américaine est...
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Avec We Feed the World, le documentariste Erwin Wagenhofer propose aux spectateurs un regard sur l'agriculture mondiale moderne. En passant par la...
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Le film s’empare de la controverse entourant l’utilisation des OGM dans notre alimentation. Sollicitant des militants anti‐OGM, des...
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Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints...
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Gabriela Cámara, la star des chefs restaurateurs de Mexico, ouvre l'annexe Cala à San Francisco, avec une carte similaire et une...
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Que mangeons-nous en avalant un cordon bleu ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques de...